Multikocher vs. Thermomix vs. Airfryer: Was passt 2026 zu Ihnen?

Für die meisten Familien ist ein Multikocher wie der Moulinex Cookeo der beste erste Kauf: Er gart komplette Eintopfgerichte schnell unter Druck und führt mit Rezepten durch jeden Schritt. Ein Airfryer ergänzt ihn ideal für alles, was knusprig werden soll, und ein Thermomix lohnt sich nur, wenn Sie eine Maschine wollen, die für Sie zerkleinert, knetet, wiegt und gart. Die drei Geräte erledigen unterschiedliche Aufgaben – die Wahl hängt vor allem davon ab, wie Sie kochen.

Dieser Vergleich stützt sich auf Herstellerangaben, veröffentlichte unabhängige Bewertungen und verifizierte Käuferbewertungen. Er umfasst die 2026 erhältlichen Modelle: den Thermomix TM7, der 2025 den TM6 abgelöst hat, den Moulinex Cookeo Touch WiFi und die in Europa verbreitetsten Airfryer. Alle Multikocher finden Sie in unserer Multikocher-Auswahl.

Drei Geräte, drei verschiedene Aufgaben

Der Cookeo: ein geführter elektrischer Schnellkochtopf

Der Cookeo von Moulinex ist ein Multikocher mit Druckgaren. Er brät an, schmort, dämpft und gart vor allem unter Druck – das verkürzt die Zeit für Schmorgerichte, Risottos, Suppen oder Currys deutlich. Sie folgen einem Rezept auf dem Display, geben die Zutaten hinein, und das Gerät gart selbstständig fertig und hält das Essen warm. Es mixt, hackt und knetet nicht und macht nichts knusprig.

Der Thermomix: eine Maschine, die vorbereitet und gart

Der Thermomix von Vorwerk ist eine Küchenmaschine mit Kochfunktion. In einem Topf zerkleinert, mixt, knetet und emulgiert er, wiegt Zutaten mit der integrierten Waage und gart dann unter Rühren. Die geführten Rezepte stammen von der Plattform Cookidoo, die ein Abonnement erfordert. Druckgaren und frittierähnliche Knusprigkeit bietet er nicht. Verkauft wird er von Vorwerk über Repräsentanten und die eigene Website, nicht über die üblichen Online-Marktplätze.

Der Airfryer: knuspriges Garen mit Heißluft

Ein Airfryer ist ein kleiner, leistungsstarker Umluftofen. Schnell zirkulierende Heißluft bräunt Pommes, Hähnchen, Ofengemüse oder panierten Fisch mit wenig oder ganz ohne Fett. Er heizt schnell auf und ist leicht zu reinigen, schmort aber nicht, gart nicht unter Druck und bereitet nichts vor: Er gart, was Sie hineinlegen. Unsere Airfryer-Auswahl zeigt die verfügbaren Größen.

Die Kriterien, die wirklich zählen

• Ihre Gerichte: Schmorgerichte und Eintöpfe (Multikocher), Kochen von Grund auf mit Teig, Saucen und Desserts (Thermomix) oder schnelles Knuspriges (Airfryer).
• Haushaltsgröße: Der 6-Liter-Topf des Cookeo reicht für eine Familie, der 2,2-Liter-Topf des Thermomix begrenzt manche Mengen für 5 oder 6 Personen. Beim Airfryer sollten es für vier Personen mindestens 5 bis 6 Liter sein.
• Verfügbare Zeit: Druckgaren spart bei langen Gerichten am meisten Zeit; der Airfryer ist bei kleinen knusprigen Portionen am schnellsten.
• Führung: Schritt-für-Schritt-Rezepte auf dem Display bei Cookeo und Thermomix; beim Airfryer meist Programme und je nach Modell eine Rezept-App.
• Folgekosten: Die geführten Rezepte des Thermomix stehen vollständig nur mit Cookidoo-Abo zur Verfügung; Cookeo und Airfryer brauchen keines.
• Platz: Ein 2-in-1-Multikocher mit Heißluftfunktion bleibt ein großes, schweres Gerät.

Die wichtigsten Modelle 2026

Moulinex Cookeo Touch WiFi: die Wahl für Familien

Der Cookeo Touch WiFi kombiniert einen 6-Liter-Topf, 1.600 W, 13 Garmodi und 250 vorinstallierte Rezepte mit einem neigbaren Touchscreen und WLAN für neue Rezepte. Keramiktopf, Deckel und Dampfkorb sind spülmaschinenfest. Stärken: einfache Bedienung, komplette Mahlzeiten für bis zu sechs Personen, sehr klare Führung. Grenzen: kein Mixen, nichts Knuspriges, und die Topfbeschichtung braucht etwas Pflege. Für wen: Familien, die unter der Woche selbst gekocht essen wollen, ohne am Herd zu stehen.

Instant Pot Duo Plus WhisperQuiet: Druckgaren ohne Touchscreen

Dieser 5,7-Liter-Instant-Pot bietet 9 Funktionen (Druckgaren, Schongaren, Reis, Dampf, Joghurt, Sous-vide und mehr) und lässt den Dampf ohne Zischen ab. WLAN und geführte Rezepte auf dem Display gibt es nicht. Stärken: vielseitig, leise, passende Größe für 4 bis 6 Personen. Grenzen: für Einsteiger weniger intuitive Bedienung. Für wen: Menschen, die schon kochen können und vor allem Druckgaren wollen.

Thermomix TM7: die Premium-Küchenmaschine

Der 2025 eingeführte TM7 behält den 2,2-Liter-Topf, bekommt aber einen 10-Zoll-Touchscreen, einen leiseren Motor, eine isolierte Topfhülle, neue Modi wie Anbraten und Garen mit offenem Deckel sowie einen größeren Varoma. Stärken: Er bereitet vor und gart, wiegt Zutaten und führt durch jeden Schritt. Grenzen: sehr hohes Budget, Cookidoo-Abo für die volle Rezeptnutzung, knappe Kapazität für große Runden. Für wen: begeisterte Köche, die viele unterschiedliche Rezepte kochen und eine einzige Zubereitungsmaschine wollen.

Philips Airfryer Serie 3000 XL 6,2 L: der Allrounder

Dieses 6,2-Liter-Modell bietet 14 Zubereitungsarten, einen Touchscreen mit 7 Programmen, Warmhalten bis zu 30 Minuten und Rezepte in der NutriU-App. Stärken: familientaugliche Größe, einfache Bedienung, leichte Reinigung. Grenzen: nur ein Korb, also nur ein Garvorgang gleichzeitig. Für wen: alle, die einen unkomplizierten ersten Airfryer als Ergänzung zum Multikocher suchen.

Ninja Double Stack XL 9,5 L: zwei übereinanderliegende Schubladen

Der Ninja SL400EU stapelt zwei getrennt steuerbare Schubladen mit je 4,75 Litern, mit einer Funktion, die das Garende synchronisiert. Die vertikale Bauweise braucht weniger Breite als ein klassisches Dual-Zone-Gerät. Stärken: Hauptgericht und Beilage gleichzeitig, große Gesamtkapazität. Grenzen: hohes, schweres Gerät, und laut veröffentlichten Bewertungen garen manche Lebensmittel weniger gleichmäßig. Für wen: große Familien, die oft zwei Dinge gleichzeitig zubereiten.

Ninja Foodi MAX SmartLid: der Alles-in-einem-Kompromiss

Der Ninja Foodi MAX SmartLid (OL750EU) vereint Druckgaren und Heißluftfrittieren unter einem Deckel, mit 7,5-Liter-Topf, 4,7-Liter-Korb und 14 Funktionen. Stärken: ersetzt Schnellkochtopf und Airfryer zugleich. Grenzen: groß, schwer (über 11 kg) und mit längerer Eingewöhnung. Für wen: wer nur ein Gerät auf der Arbeitsfläche möchte und den Platz hat.

Vergleichstabelle

Kann ein Gerät das andere ersetzen?

• Ein Multikocher ersetzt keinen Thermomix: Er kann weder zerkleinern, mixen, kneten noch wiegen.
• Ein Thermomix ersetzt einen Multikocher teilweise: Er gart und schmort, aber ohne Druck – ein Rindergulasch dauert also weiterhin lange, und der Topf begrenzt große Mengen.
• Ein Airfryer ersetzt keinen von beiden: Er röstet und macht knusprig, aber keine Saucen, Suppen oder Schmorgerichte.
• Die häufigste Kombination: ein Multikocher für komplette Mahlzeiten und ein Airfryer für Knuspriges. Zusammen decken sie die meisten Alltagsgerichte für einen Bruchteil des Thermomix-Budgets ab.

Unsere Empfehlung nach Profil

Familie mit Kindern: der Cookeo Touch WiFi, später ergänzt durch einen Airfryer ab 6 Litern. Studierende oder Paare: Ein Airfryer wie der Philips Serie 3000 XL reicht für den Anfang oft aus; siehe auch unseren Ratgeber So wählen Sie einen Airfryer. Kochbegeisterte: der Thermomix TM7, wenn Budget und Abo kein Problem sind; vergleichen Sie ihn zuerst mit den Alternativen in unserem Vergleich vernetzter Küchenmaschinen. Kleine Küche: ein Ninja Foodi MAX SmartLid, wenn Sie nur ein Gerät wollen – sofern genug Platz da ist.

Fehler, die Sie vermeiden sollten

• Einen Thermomix vor allem für Nudeln und einfache Gerichte kaufen: Er wird kaum ausgenutzt.
• Erwarten, dass ein Multikocher knusprig gart: Er brät an, ersetzt aber weder Backofen noch Airfryer.
• Einen zu kleinen Airfryer für die Familie wählen: Dann müssen Sie in mehreren Durchgängen garen.
• Die Maße vergessen: Messen Sie den Platz unter den Hängeschränken, vor allem bei hohen oder kombinierten Geräten.
• Die Pflege vernachlässigen: Eine abgenutzte Deckeldichtung oder ein beschädigter Topf verkürzt die Lebensdauer eines Schnellkochgeräts.

Nutzung und Sicherheit

Ein Multikocher mit Druck lässt sich erst öffnen, wenn der Druck abgebaut ist: Halten Sie die maximalen Füllmarken ein, prüfen Sie Dichtung und Ventil regelmäßig und halten Sie das Gesicht vom Dampfauslass fern. Ein Airfryer braucht Abstand rund um den Heißluftauslass und sollte nicht direkt an der Wand oder unter einem niedrigen Hängeschrank stehen. Schließen Sie alle diese Geräte direkt an eine Wandsteckdose an statt an eine überlastete Mehrfachsteckdose.

Fazit

Wenn Sie nur ein Gerät kaufen, ist der Moulinex Cookeo Touch WiFi für Familien im Alltag am nützlichsten. Für Knuspriges ist der Philips Airfryer Serie 3000 XL eine einfache, wirksame Ergänzung, und der Ninja Double Stack XL passt besser zu großen Haushalten. Der Thermomix TM7 bleibt das vielseitigste Werkzeug, aber nur für Menschen, die viel kochen und vorbereiten wie garen wollen. Mehr dazu in unserem Vergleich vernetzter Multikocher.