Die besten smarten Multikocher 2026

Ja für 80 % der täglichen Anwendungen: Schmorgerichte, Suppen, Risottos, Dampfgaren, Joghurt, Eintöpfe. Modelle mit 6 bis 8 Litern (Instant Pot, Cosori) vereinen im Schnitt 10 bis 15 automatische Programme. Für Backofen-Gebäck oder große Braten behalten Sie einen klassischen Topf — aber der Multikocher macht die Kochstelle frei und überwacht den Garprozess für Sie.

Rechnen Sie mit 1 Liter pro Person als Basis, dann 2 Liter für Eintöpfe und Reste dazu. Paar: 3 bis 5 Liter. Familie mit 4 Personen: 6 Liter. Große Familie oder Sonntags-Batch-Cooking: 8 Liter. Darüber hinaus wird die Druckaufbauzeit zum Nachteil.

Nützlich in drei Fällen: ein Rezept auf dem Heimweg aus der Ferne starten, auf vorprogrammierte Rezepte zugreifen ohne Temperatur und Zeit manuell einzugeben, und eine Benachrichtigung erhalten wenn der Garvorgang beendet ist. Weniger nützlich wenn Sie immer die gleichen Gerichte kochen — die physischen Tasten reichen.

Der Multikocher erhitzt unter Druck und köchelt. Der Küchenroboter mixt, wiegt und knetet zusätzlich zum Kochen. Für 200 bis 300 EUR deckt ein Multikocher 90 % der langen Garvorgänge ab. Für 1 000 EUR und mehr fügt ein Küchenroboter integrierte Vorbereitung hinzu, ist aber bei großen Druckgarvorgängen weniger leistungsfähig.

Technisch ja mit Druckmodellen die 115 bis 118 Grad Celsius erreichen, aber die Kapazität begrenzt auf 3 bis 5 Gläser gleichzeitig. Für serielles Einmachen bleibt ein dedizierter Sterilisator rentabler. Der Multikocher ist perfekt für einen Versuch oder eine kleine wöchentliche Charge.